皆様、こんにちは、如何お過ごしでしょうか…
9月も半ばに差し掛かかり、肌を掠める風も少しずつ、涼しく感じる季節になってきましたね☺
外へ出て散歩に出ると、流れる雲を眺めてみたり、山々たちが、薄く茜色へと衣替えをしていく模様をとりとめもなく見入ってしまう。
そんな景色がとても美しく、贅沢な時間に感じてしまいます。
さて、季節も変わり目、お肌の調子はいかがですか? 今日の味覚は、秋鮭☺です。 塩焼きにしても良し、バター焼きにしても美味しいですよね。
鮭には、赤い色素成分、アスタキサンチンと呼ばれるもので、本来青色ですが、加熱することによって赤色に変わります。
抗酸化力が極めて高い栄養成分で美肌成分、コラーゲンが豊富に含まれている為、アンチエイジングを考えているなら、積極的に摂りたい食材です。
更に、鮭の皮にコラーゲンが豊富に含まれている為、食べれるなら、皮も食べた方がお得です✌
私も、よく塩焼きにして食べますが、勿論、皮ごと食べてます☺
秋の旬の物、美味しい食材を食べて、心も肌もアンチエイジングしていきましょうね👍
アンガールズ山根でした